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Goma xantana

Goma xantana

 

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    Sin sabor
    Bolsa

    €9.29
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    En existencia | Normalmente despachado dentro de 1 día laboral  

    Presentación general

    La goma xantana es una de las fuentes más efectivas de fibra dietética disponible. Se puede utilizar para aportar textura a la comida sin necesidad de añadir gluten, no es tóxico y es apto para vegetarianos. La goma xantana se produce por la fermentación de azúcares causada por la bacteria Xanthomonas Campestris y es un biopolímero con la misma estructura que la celulosa.

    ¿Cuáles son los beneficios principales?

    Mucha gente encuentra difícil seguir una dieta rica en fibras, especialmente si no comen una alta proporción de frutas y verduras verdes. La goma xantana, en forma de suplemento, añade tamaño a las comidas y actúa como un sustituto de la fibra normal.

    Para las personas que no toleran el gluten como parte de su dieta, es una buena alternativa para utilizar al cocinar. Normalmente los alimentos que se toman en una dieta sin gluten pierden textura y consistencia. Añadir goma xantana a las salsas para cocinar aumenta el tamaño de los alimentos sin añadir una gran cantidad de calorías.

    Información adicional
    Comer goma xantana durante un periodo largo de tiempo no tiene efectos secundarios y es un suplemento dietético útil para aquellos que sufren síndrome de intestino irritable. Consumir goma xantana aumenta la ingesta de fibra para mejorar el tránsito digestivo sin la necesidad de comer almidón que puede producir dolor.

    Principales ventajas

    • Una estupenda fuente de fibra alimentaria y perfecta para una dieta sin gluten
    • Puede ayudar con el síndrome de intestino irritable
    • Aumenta la viscosidad del agua

    Mezclabilidad / Grado de sabor

    Mezclabilidad:
    Sabor:
    Eficacia:

    Uso aconsejado

    Como suplemento, utilizar tal y como sea necesario. Si lo utiliza como fuente de fibra, beba mucha agua.

    Ten en cuenta que este producto viene con las etiquetas en Inglés.

    Ingredientes

    Este producto es 100% goma xantana con nada añadido o extraído.

    Información nutricional

    Por cada 100 g:
    Energía 320,0 kJ
    Energía 76,0 kcal
    Proteínas 6 g
    Carbohidratos 81 g
    Fibra 84 g
    Grasas nulo

     

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    Certificado de análisis

    Certificate
    Xanthan Gum

    COA

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