La proteína de cáñamo es una excelente fuente de proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales (EAA) en un porcentaje cercano a fuentes "completas" de proteínas como la carne, la leche o los huevos. También contiene enzimas, ácidos grasos esenciales (EFA), vitaminas, minerales y otros cofactores que facilitan la absorción. Nuestra proteína de cáñamo en polvo es 100% orgánica y se fabrica a través de un proceso propio que retiene tanta carga nutricional como es posible.
¿Sabía que...?
No se utilizan ningún producto químico ni calor en ninguna parte del proceso. El proceso se lleva a cabo prensando y filtrando en frío para producir el aceite de semillas de cáñamo. A continuación, se crea el polvo gracias a un proceso de molido en frío, descascarillado en frío y finalmente el tamizado.
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Para mantener una salud óptima debemos comer alimentos que contengan enzimas vivas, fitoquímicos, vitaminas, minerales, aminoácidos ramificados y ácidos grasos esenciales. Estos elementos se llaman "esenciales" porque el cuerpo humano no los produce y deben proceder de los alimentos que tomamos. Dentro del mundo vegetal, las semillas de cáñamo son una de las fuentes más completas, equilibradas y concentradas de aminoácidos ramificados y ácidos grasos esenciales.
Las semillas de cáñamo son ricas en nutrientes esenciales entro los que se incluyen: clorofila, magnesio, potasio, azufre, fitoesteroles, ácido ascórbico, beta-caroteno, calcio, fibra, histidina, hierro, potasio, fósforo, riboflavina, niacina y tiamina.
Las semillas de cáñamo contienen todos los 10 aminoácidos ramificados, los componentes básicos de las proteínas. Las semillas de cáñamo descascaradas contienen un 34,6% de proteína de fácil digestión y proporciona aminoácidos listos para reparar y crear tejido. La proteína de las semillas de cáñamo está compuesta de un 65% de proteína edestina de alta calidad, la proteína vegetal más potente y de un 35% de globulina edestina que es muy similar a la globulina que se encuentra en el plasma sanguíneo y es altamente compatible con el sistema digestivo.
Cuando se compara con la proteína de soja, la proteína vegetal más común, la proteína de cáñamo presenta una gran ventaja: la proteína de soja contiene altos niveles de inhibidores de enzimas que bloquean la absorción de la tripsina y otras enzimas que el cuerpo utiliza para la digestión de proteínas. Seguir una dieta alta en inhibidores de las enzimas, como aquellos que se encuentran en la soja, puede resultar en deficiencias crónicas en aminoácidos y proteínas.
Las semillas de cáñamo son ricas en ácidos grasos esenciales Omega 6 y Omega 3 y son una de las pocas fuentes vegetales de ácido gamma-linolénico (GLA)
La parte fundamental de las semillas de cáñamo, como con cualquier otro alimento, es el procesado. Los procesos tradicionales no pueden mantener el excepcional valor nutricional de la proteína de semillas de cáñamo. Para mantener tanto valor nutricional como sea posible la proteína de cáñamo hemos desarrollado un proceso propio y único para obtener nuestra proteína de cáñamo en polvo. Este proceso hace que enzimas, fitonutrientes, vitaminas y minerales permanezcan intactos y mantiene la integridad de las proteínas de semillas de cáñamo.
Nuestras semillas de cáñamo son un producto integral, vivo, orgánico, no transgénico que contiene 0.000% THC (tetrahidrocannabinol).
Cada ración también contiene 0,2 g de Omega-3, 1,4 g de Omega 6 y 0,4 g de Omega 9.
1 cacito de plástico MP (grande) raso pesa 38 g. (no incluido)